Que cuisiner pour le Nouvel An 2020 Rats

Nourriture sans discernement Khavronya sera bientôt obligé de céder le pouvoir à Rat, un homme prudent et rusé. Ce rongeur n’est pas non plus considéré comme un gourmet et aime goûter à tout ce qui peut être obtenu dans la nature. À la maison, les rats sont plus sélectifs: ils aiment certains aliments, d’autres qu’ils ne sentent même pas. Vous ne pouvez qu'atténuer le tempérament d'une créature plutôt agressive avec une gâterie délicieuse, alors cherchez des réponses à la question de savoir quoi préparer pour le Nouvel An à l'avance et avec soin.

Menu de réveillon du Nouvel An pour Rat Nouvel An. Recommandations générales

Parmi tous les aliments disponibles, le rat choisira toujours des céréales. Si cela ne se produit pas, elle se fera un plaisir de prendre la viande. Le troisième produit aimé de ces petits animaux est les fruits et les légumes. De telles préférences de la maîtresse de l'année sont une bonne nouvelle, car vous pouvez tout cuisiner, expérimenter un peu et créer quelque chose de spécial.

Assurez-vous de mettre le plat de céréales sur la table - c'est l'aliment préféré du rat blanc.

Dans l'est, d'où la tradition d'honorer le symbole animalier nous est parvenue, ils sont particulièrement prudents vis-à-vis du Rat, se souvenant de sa ruse et de sa capacité à détruire tous les plans. À cet égard, le rongeur tente de plaire à une table abondante. Au moins 12 plats différents sont préparés en essayant d’avoir du poisson, de la viande et divers légumes accompagnés d’un dessert au menu. Si la famille n’est pas trop riche, on met au moins un plat de viande sur la table, l’accent étant mis sur les céréales dans différentes préparations.

Collations froides et chaudes. Accent sur le fromage

La dépendance particulière de ces rongeurs au fromage n’est pas scientifiquement confirmée. Cependant, tout hôte avec lequel ils s’établiront peut affirmer sans crainte que les rats aiment ce produit laitier. Ainsi, sans assiette de fromages, votre table ne sera pas correcte, souvenez-vous de ceci. Il est également intéressant d’ajouter un produit à différents en-cas ou même de préparer plusieurs plats à sa base.

Rolls Cordon Bleu

Vous aurez besoin de:

  • 1 kg de poitrine de poulet;
  • 200 g de fromage;
  • 200 g de jambon.

Tout d’abord, nous préparerons la base pour le remplissage: nous couperons le fromage et le jambon en fines assiettes. La poitrine doit être coupée dans le sens de la longueur, en essayant également de faire des couches minces, comme des côtelettes, dans lesquelles il sera possible d'envelopper la garniture. Pour rendre la poitrine plus douce et se recourber facilement, repoussez-la légèrement. Mettez le jambon et le fromage sur les morceaux de poulet obtenus. Twist tous ces blancs.

Si les rouleaux ne tiennent pas, fixez-les avec des cure-dents.

Il est temps de faire frire chaque bouchée et après un peu de ragoût dans la crème. Lorsque le produit laitier s'est évaporé en deux, ajoutez du poivre, de l'ail. Terminer avec de la verdure.

Croquettes au fromage

Prendre:

  • une livre de fromage à la crème;
  • 4 oeufs
  • 100 g de jambon;
  • chapelure pour la panure.

Les œufs sont nécessaires à l'état brut et ne contiennent que des protéines. Battez-les pour obtenir une mousse stable. Le fromage doit être haché et haché finement. Combinez ces 3 ingrédients et formez des boules à partir du mélange. Pour les congeler correctement, placez-les au congélateur pendant une demi-heure.

Nous surprenons les invités avec un plat de viande chaud

On peut recommander aux femmes au foyer expérimentées de faire cuire du bœuf cuit au four avec des épices. Si vous faites tout conformément à la recette et que vous sauvegardez ces informations avec vos propres connaissances, alors le plat sortira de la catégorie des "marques", le ménage vous demandera de le répéter plusieurs fois.

Bœuf au four aux pruneaux

Le jus de citron aidera à transformer même un filet fort en une viande molle. Trempez le bœuf dans une sauce aussi naturelle pendant 5 à 6 heures.

Suivez les étapes:

  • Prenez un gros morceau de bœuf (1 kg), comme une poitrine. Bien frotter avec des épices mélangées à de l'huile végétale. Farcir avec de l'ail.
  • Mettez dans une poêle bien chaude et faites légèrement frire. Appuyez sur un morceau avec une spatule, dès que la croûte apparaît de tous les côtés, retirez-la de la poêle.
  • Faire tremper les pruneaux pendant quelques heures.
  • Mettez les fruits trempés sur le papier d'aluminium. Ensuite, placez la viande sur les pruneaux, puis à nouveau les fruits. Ajoutez du bouillon ou de l'eau et placez le plat au four. Il faut le réchauffer. Dans une heure et 15 minutes, la viande sera cuite à une température de 220 degrés, puis le feu doit être réduit pour atteindre 200.

Recettes de poisson simples et délicieux

Maquereau farci

Choisissez un gros poisson. Nettoyez soigneusement la carcasse des nageoires et des entrailles. Couper la tête et la queue, couper la crête. Cuire les pommes de terre dans une pelure (prendre 1 tubercule pour 1 maquereau).

Étalez la carcasse sur une planche, salez et saupoudrez d'épices, par exemple du sun hop. À l'aide d'un pinceau culinaire, appliquez de la mayonnaise et mettez une pomme de terre râpée et du fromage à la crème. Reliez les deux moitiés. Enveloppez la carcasse dans du papier d'aluminium. Cuire au four pendant 25 minutes.

Roulés de saumon farcis

Pour former des rouleaux, vous avez besoin d'un film alimentaire. Étalez-le sur la table et posez dessus des tranches de saumon légèrement salé. Mélanger le fromage à la crème (250 g) avec des concombres hachés (2-3 pcs). Ajouter l'aneth haché au mélange et mettre tous les ingrédients dans des morceaux de poisson. Tourner doucement le film pour faire un rouleau. Le paquet doit être serré. Placez le rouleau dans le réfrigérateur pour congeler tous les composants. Après une heure, des petits pains peuvent être servis à la table. Vous pouvez décorer avec de la laitue et du caviar rouge.

Salades bon marché sans mayonnaise. Recettes avec des photos

Nouvel An - tests pour le système digestif. Pour équilibrer un peu le menu, faites confiance aux salades sans mayonnaise à l’estomac. Ils sont généralement assaisonnés avec des huiles végétales, ce qui rend les plats beaucoup moins caloriques et plus sains. Plus important encore, ils ne seront pas moins savoureux que les plats traditionnels à la sauce populaire.

Salade "Jolie Femme"

Tout d’abord, coupez les ingrédients principaux les plus petits:

  • viande de poulet fumée (300 g);
  • poire fraîche 1 pc;
  • Chou chinois (300 g)

Ajoutez les noix concassées dans le même bol, les noix - 50 g suffiront et mélangez le tout. La salade a besoin d'une vinaigrette. Nous le faisons à partir d'huile végétale (5 c. À soupe), d'une pincée de poivre moulu et de moutarde en grains, de préférence française (2 c. À thé). Nous habillons la salade avec cette vinaigrette.

Salade De Confettis

D'abord, armez-vous d'un couteau et coupez la nourriture en petits cubes:

  • poivron doux (1 pc);
  • olives (150 g);
  • fromage (250 g).

Pressez un peu de jus de citron - 2-3 c. l Mélangez-le avec de l'huile d'olive, pris dans la même quantité. Assaisonner la salade avec cette garniture, mélanger et servir immédiatement. Saler et poivrer la viande de poulet blanche (300 g).

Salade au miel

Prenez un poivron juteux, faites-y des trous à la fourchette, emballez-le dans du papier d'aluminium et mettez au four. Au bout d'une demi-heure, la température doit être inférieure à 150 degrés. Salez 300 g de viande de poulet blanche, saupoudrez de vos épices préférées, faites-les frire et faites-les cuire au four avec le poivre (vous pouvez avec cela). Assez 15 minutes. Pelez le poivre du film, coupez-le en longues lanières. Hachez la viande entre les fibres et les pleurotes (250 g) - pailles. Faites frire les champignons, salez. Broyez l'oignon et l'aneth et mettez de côté ces ingrédients. Ils seront nécessaires plus tard.

Préparation de la sauce: mélanger le miel (1. c. À soupe), l’huile d’olive (2 c. À soupe) et 1 c. vinaigre balsamique. Ensuite, déposez les produits en couches et versez la sauce une à une:

  1. Poulet Tranché.
  2. Morceaux de poivre
  3. Champignons sautés;
  4. Oignons et aneth.

Dessert festif à la maison. Recettes sans cuisson

Toutes les ménagères n'ont pas la possibilité de consacrer suffisamment de temps à la préparation d'un dessert complexe. En attendant, je souhaite compléter la table des fêtes avec quelque chose de spécial, de sucré et de savoureux en particulier, qui n’est pas acheté dans un magasin et qui plaît aux enfants et aux adultes. Les desserts sans cuisson sont la seule issue. Nous n’avons pas le temps de faire des expériences et un choix long, nous faisons donc immédiatement des collations vérifiées et excellentes!

Gâteau biscuit à la crème sure

Utilisez de la crème sure faite maison pour la crème. Il doit être pris un demi-litre et mélangé à de la vanille (1 g). Battre au mixeur et ajouter progressivement le sucre en poudre. La quantité que vous devez déterminer de manière empirique: plus les biscuits des gâteaux sont sucrés, moins vous aurez besoin de sucre pour en ajouter à la crème.

Pour faire des biscuits (700 g de sablés) avec modération imbibés de crème, vous devez les tremper brièvement un à la fois dans du lait. Puis plier sous une forme préparée, de préférence avec les côtés amovibles et enduire de crème en couches et abondamment. Pour répartir uniformément le mélange de crème sure, secouez doucement le moule. Mettez le gâteau au réfrigérateur et oubliez-le pendant 4 heures - il devrait être trempé.

Nous ferons le glaçage avec du lait (1 tasse), du sucre (3 c. À soupe) et 3 cuillères à soupe de cacao. Mélangez tout, mettez le feu. Au moment où le mélange doit bouillir, retirez-le et laissez-le refroidir. Mettez un peu de beurre (50 g) dans la glace refroidie. Obtenez l'uniforme et étalez le glaçage sur le gâteau. Vous pouvez manger un dessert tout de suite.

Dessert au fromage blanc avec banane

Vous pouvez utiliser des flocons d'avoine, (3 c. À soupe. L.), que vous avez besoin de moudre en farine ou en miettes de biscuits. Ajoutez du fromage cottage (200 g) et du sucre (5 c. À soupe L.) à cette préparation. Après avoir mélangé tous les composants, une masse collante devrait se former. Ensuite, prenez une tablette de chocolat, brisez-la et réchauffez-la avec du lait (2 c. À soupe) pour la dissoudre. Entrez ce composant dans le mélange, mélangez.

Étalez le film alimentaire sur la table. Mettez le mélange préparé dessus, en nivelant à l'aide d'une cuillère pour former une couche. Il devrait y avoir un film lâche sur les bords. Épluchez la banane, placez-la au centre de la formation. Il devrait rester à plat, alors faites des coupes pour lui donner la bonne position. Pliez la masse de caillé autour de la banane en combinant délicatement les bords du film. Le paquet devrait être serré. Envoyez cette saucisse au réfrigérateur et attendez une demi-heure. Garnir de fruits, noix, crème.

Statistiques de la fête du nouvel an

FaitDonnées moyennes
Le temps passé à la table augmente considérablement4 heures
Le nombre de kilocalories consommées augmente2000 par nuit, avec un taux journalier de 2800 kilocalories
Un homme boit du champagne juste pour les vacances du Nouvel An8 litres
Le mandarin mange1, 5 kg
Poids augmentede 2 à 5 kg

Regarde la vidéo: ON ARRÊTE YOUTUBE !? (Avril 2020).

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